「パン工房かおり」では限定商品バレンタインデークッキーを販売中☆
価格は２枚入り１５０円、４枚入り２００円
バレンタインの贈り物はもちろん、日頃の感謝の気持ちをこめたちょっとしたプレゼントにも最適です！！
チョコレートを使用したおなじみのパンもバレンタインコーナーに集合！！
ぜひご利用ください！！
‘お仕事拝見’ カテゴリーのアーカイブ
「パン工房かおり」よりお知らせ
2022 年 2 月 1 日 火曜日クリスマスギフト
2021 年 11 月 30 日 火曜日いらっしゃいませ！パン工房かおりです。
ドイツの焼き菓子シュトーレンのスライス＆雪玉のようなルシアンクッキーの入ったギフト、そしてかわいいお菓子袋などご用意おります。是非ご利用ください。
皆様のお越しをお待ちしております☆☆
◇◆晩秋の収穫◆◇
2021 年 11 月 29 日 月曜日セルプおおむろです。
ネギの出荷作業が本格的になっております。
今年の２月に畑に定植した長ネギが収穫になり、ちゃんこ
ネギとあわせて出荷作業に取り組んでいます。
２５日(木)に、ジャガイモ堀りをおこないました。
秋ジャガの収穫になります。
秋ジャガは皮が薄く、傷みやすいので芋を傷つけないように
手で一生懸命、掘り進めました。
今回はキタアカリという品種で、12月に入るとメークインと
男爵が収穫になります。
◇◆秋の味覚◆◇
2021 年 10 月 28 日 木曜日セルプおおむろです。
１０月２５日(月)に、サツマイモ堀りをおこないました。
５月下旬に植付けを行い、はや５ヶ月経ちました。
その間、草むしりや雨対策を皆で頑張り、待望の収穫です。
芋を傷つけないように丁寧に作業に取り組み、収穫します。
張切って作業し午前中いっぱいかかる予定の作業を1時間
で終わらせています。
そして、軽トラックの荷台に山盛りに取れた芋つるを使って、
作品づくりを進めていきます。
パン工房かおり新商品のお知らせ
2021 年 10 月 27 日 水曜日いらっしゃいませ
パン工房かおりです！！
秋の新商品のご紹介です★
ピザポテトースト 180円
食パンにピザソース、ポテトサラダをたっぷりトッピングして、トーストしました。
寒さも増す季節、ご自宅で温めていただくとより一層おいしく召し上がれます。
是非ご賞味ください。
暑い中でも頑張っています！
2021 年 8 月 30 日 月曜日工房ふじです。
薪班では、来期の冬に使われる薪が急ピッチで生産されています。
暑い日が続く今生産された薪が、約１年間自然乾燥され、来年の９月頃からお客様へ届けられる予定です。今回は薪づくりの様子を皆さんに紹介させていただきます。
ナラの原木を規格サイズに短く切っています。（原木玉切り工程）
玉切りされた原木を規格サイズに割っています。（薪割工程）
割った薪を乾燥場へ運んで丁寧に積み上げ乾燥させます。（運搬と積み上げ工程）
約1年間このような状態で乾燥させます。（乾燥工程）
乾燥した薪を回収します。（回収運搬工程）
回収された薪を専用ラックに詰めています。（ラック詰め工程）
このようなラックで石窯ピザ店へ納品されます。
この束薪はキャンプ場用の細薪です。
この束薪は一般のストーブ用薪です。
＊薪班では現在１１名のスタッフで、このような作業を繰り返し、循環型のエネルギーをお客様に届けさせていただくことを誇りに日々頑張っています。
クロワッサン新発売！
2021 年 5 月 28 日 金曜日いらっしゃいませ！
パン工房かおりです
☆クロワッサンが新発売となります☆
クロワッサン 140円
チョコクロワッサン 150円
チーズクロワッサン 150円
サクサクして美味しい三種類そろい踏み！！
是非ご賞味ください！！
パン工房かおり新商品
2020 年 11 月 30 日 月曜日いらっしゃいませ！
パン工房かおりです。
冬季の新商品をご紹介いたします。
オレンジカスタード150円
甘くて美味しいカスタードとさわやかなオレンジがマッチ！
オレンジフランス160円
ソフトフランス生地にオレンジをたっぷり混ぜオレンジスライスをトッピングしたさわやかな味わいのフランスパンです！
カボチャホイップ 130円
かぼちゃとホイップクリームの絶妙な組み合わせをご堪能ください！！
◇◆にんにくの植付け◆◇
2020 年 10 月 12 日 月曜日１０月１日、にんにくの植付け作業を行いました。
植付けの準備として、９月末頃畑に堆肥を撒いて混ぜ込み、
少し寝かせて土と馴染ませました。
事前準備を終えたら、いよいよにんにくの植付けです。
にんにくを一粒ずつ丁寧に植えていきます。
指でしっかりと土に穴をあけ、とがっている方が上に
なるように入れてから土を掛けます。
収穫となるまで『半年』と、まだまだ時間がかかりますが、
立派なにんにくが育つよう、利用者の皆さんと日々の
管理作業を行っていきたいと思います。
パン工房かおり秋の限定商品
2020 年 9 月 29 日 火曜日いらっしゃいませ！
パン工房かおりです☆
秋の新商品のご紹介！！
☆コロッケロール 150円
コロッケサンドからリニューアル。野菜（かぼちゃ）のパンを使用し栄養満点です！
☆ジャーマンカリー180円
野菜のパンにジャーマンソーセージを挟みました。カリーソースが決め手です！
☆UFOパン 100円
スイートブールがUFOの形でリニューアルしました。サイズ小さくなってより食べやすくなりました！
是非ご賞味ください☆
