外作業がメインであるおおむろの野菜塾の皆さんは、寒さに負けずに
様々な作業を頑張っています。
今回は野菜の収穫出荷作業についてご紹介します。
おおむろの野菜は、ふじみ野へ納品する給食用の野菜の他、
市場や道の駅風の広場様、アバンセ粕川店様といった
直売所へ出荷しています。
ハウス栽培しているほうれん草や小松菜は、冬の葉物野菜として
以前よりおおむろで取組んできたことから、利用者の皆さんの
熟練度が高くスムーズに作業できています。
また収穫出荷だけではなく、コンテナなど道具関係も並行して
きれいにしています!