令和3年10月9日(土)に東毛少年自然の家で『手打ちうどん』をみんなで作りました。総勢11名の方が参加され、2グループに分かれて作業を行いました。コロナ禍でもあるため、感染予防対策をしっかりと行いながら、安心、安全に進めることが出来ました。参加されたみなさんが自分たちで作ったうどんを『おいしい!』と笑顔で食べてる姿がとても印象的でした。簡単に作業工程をご案内いたします。
①手打ちうどん作りの説明
安全に作業を進めるために注意事項等を確認しました
②生地をこねます
交代で協力しながら行います。
③生地を踏む
④生地を延ばします
⑤生地をカットします
⑥生地をゆでる
⑦うどんをすすぐ
⑧完成です。
”最後にみんなで楽しく食事です”