薪班では、群馬県内外の飲食店様６軒に石窯用薪の配達を
行っています。
今回は、ナポリの食卓伊勢崎店様の納品風景を
ご覧いただきたいと思います。
ナポリの食卓伊勢崎店様の店舗です。
2トンユニック車で納品用薪ラックを積み現地まで配達します。
納品用ラックから店舗用ラックへの積み替えを行っています。
きれいに積み替えが出来ました。
伊勢崎店様のほか、相生店様、太田店様（Boston’s Cafe)、
足利店様、美食工房様、桐生市錦桜橋近くのPizzeria Da Maki様へも
定期配達させていただいております。
Pizzeria Da Maki様のオーナー様はピッツァの本場イタリアでの
ピッツァ職人大会で第８位に輝いた方で
オーナー様のマルゲリータは絶品です！
‘お仕事拝見’ カテゴリーのアーカイブ
工房ふじ薪班のお仕事紹介！
2022 年 8 月 31 日 水曜日パン工房よりお知らせ
2022 年 6 月 30 日 木曜日
◇◆おおむろの枝豆◆◇
2022 年 5 月 27 日 金曜日ビニールハウスと露地にて、昨年ご好評いただいた
おおむろの美味しい枝豆を栽培しています！
そして、ビニールハウス内の枝豆には実がつき始めました♪
あとは実が膨らんでくるのを待つばかりです。
害虫や病気など、生育過程で注意しなければいけない
ことは沢山ありますが、美味しい枝豆を食べて
いただけるよう、利用者の皆さんと一緒に頑張っていきます！
☆あけぼの作業紹介☆
2022 年 4 月 14 日 木曜日セルプあけぼのです。
セルプあけぼのでは、様々な作業に取り組んでいます。
緊急時に使用する簡易トイレの包装作業。この製品は、地震や水害等の天災時にトイレに設置するタイプや、高速道路の渋滞時などで使用するタイプなどがあります。専用治具も使い、包装、箱入れと集中し、不良を作らないように頑張っています。
園芸作業『促成栽培キット』を作成する作業。手のひらサイズのポットに土を入れ、種を入れて肥料と水をあげる。そして、しばらくすると芽を出して成長し、やがて収穫できる。その様子を見て楽しむ『促成栽培キット』です。専用の用土を計量・袋詰め、パッケージ包装と各段階にわけ、連携し声を掛け合いながら作業を進めています。
利用者の皆さんの工賃向上やスキルアップが図れるよう、
配慮・工夫を凝らしていきながら日々懸命に取り組んで参ります。
これからもよろしくお願いします。
◇◆畑の植付け準備◆◇
2022 年 3 月 31 日 木曜日ほうれん草とブロッコリーの収穫が終了し、おおむろの野菜塾の
皆さんは４月に予定している枝豆や小松菜などの植え付けの為、
畑に残っていた作物の根っこの処理や肥料の散布といった準備を
しています。
また、使用しているコンテナなども拭いてきれいにしています。
道具類は農作業に欠かせないものなので、日頃から大切に扱う
よう心掛けています。
植え付けまでの準備を一つ一つ丁寧に作業することも、美味しい
野菜作りの秘訣です。
育苗トレーでは枝豆の苗が成長してきています。
枝豆の収穫は夏となりますがどうぞお楽しみに！！
☆セルプあけぼの作業 ～ルートサービス～ ☆
2022 年 3 月 7 日 月曜日セルプあけぼのです。
日中の気温も暖かくなり
敷地内の桜も芽吹き始め、春を感じるこの頃となってきました。
セルプあけぼのはキリンビバレッジ様と提携し、
県内外およそ30ヶ所に設置された清涼飲料自販機の管理、商品補充を
作業活動の一環として取り組んでいます。
新年度を迎えるにあたり、続々と新商品がリリース、
新しいパッケージになりリニューアル致します。
毎年大好評の期間限定商品。
直火仕上げの力強い香ばしさがありながら
ごくごく飲める甘さ控えめの
「キリン ファイア 直火アイスコーヒー280ml缶」、
夏を先取り！しっかり甘くてジューシーな濃縮還元果汁100％
「トロピカーナ100％常夏パイン 280ml缶」。
新パッケージへリニューアルし益々おいしくなった
「キリン生茶シリーズ」、「午後の紅茶レモンティー280mlPET」、「キリン ファイア ワンデイブラック600mlPET・ラテ微糖600mlPET」と
今後ますますラインナップが充実します。
セルプあけぼのの自販機をお見かけの際にはぜひお買い求めください。
セルプあけぼのではこのルートサービス作業をはじめ、
施設内外さまざまな場所での作業を通じ、
社会や人とのふれあいを大切にし、利用者さんの自立した生活の充実に向けた就労支援に取り組んでいます。
購入して頂いた清涼飲料の売り上げも利用者さんの工賃向上の一助となります。
自販機での販売に加え、個別注文によるケース販売もご対応させて頂いております。
また、飲料自販機の設置につきましてもご要望がございましたら、ぜひご相談くださいませ。
「パン工房かおり」よりお知らせ
2022 年 2 月 1 日 火曜日「パン工房かおり」では限定商品バレンタインデークッキーを販売中☆
価格は２枚入り１５０円、４枚入り２００円
バレンタインの贈り物はもちろん、日頃の感謝の気持ちをこめたちょっとしたプレゼントにも最適です！！
チョコレートを使用したおなじみのパンもバレンタインコーナーに集合！！
ぜひご利用ください！！
クリスマスギフト
2021 年 11 月 30 日 火曜日いらっしゃいませ！パン工房かおりです。
ドイツの焼き菓子シュトーレンのスライス＆雪玉のようなルシアンクッキーの入ったギフト、そしてかわいいお菓子袋などご用意おります。是非ご利用ください。
皆様のお越しをお待ちしております☆☆
◇◆晩秋の収穫◆◇
2021 年 11 月 29 日 月曜日セルプおおむろです。
ネギの出荷作業が本格的になっております。
今年の２月に畑に定植した長ネギが収穫になり、ちゃんこ
ネギとあわせて出荷作業に取り組んでいます。
２５日(木)に、ジャガイモ堀りをおこないました。
秋ジャガの収穫になります。
秋ジャガは皮が薄く、傷みやすいので芋を傷つけないように
手で一生懸命、掘り進めました。
今回はキタアカリという品種で、12月に入るとメークインと
男爵が収穫になります。
◇◆秋の味覚◆◇
2021 年 10 月 28 日 木曜日セルプおおむろです。
１０月２５日(月)に、サツマイモ堀りをおこないました。
５月下旬に植付けを行い、はや５ヶ月経ちました。
その間、草むしりや雨対策を皆で頑張り、待望の収穫です。
芋を傷つけないように丁寧に作業に取り組み、収穫します。
張切って作業し午前中いっぱいかかる予定の作業を1時間
で終わらせています。
そして、軽トラックの荷台に山盛りに取れた芋つるを使って、
作品づくりを進めていきます。
